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ACRILAMMIDE: nuovo Regolamento per ridurne la presenza negli alimenti

Il 20 Novembre 2017 è stato pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea il nuovo Regolamento (UE) 2017/2158 della Commissione Europea che istituisce misure di attenuazione e livelli di riferimento per la riduzione della presenza di acrilammide negli alimenti.

http://www.veterinariaalimenti.marche.it/Articoli/acrilammide-1-che-cose-2-nuovo-regolamento-per-ridurne-la-presenza-negli-alimenti-e-3-consigli-per-i-consumatori



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